Černý česnek je často označovaný jako fermentovaný česnek a je skutečnou delikatesou. Cibulky bílého česneku se po dobu několika týdnů jemně zahřívají a pomalu zčernají. Tím se vytvoří jeho výrazná chuť, vůně a černý vzhled. Pronikavý čerstvý česnek se změní na jemnou česnekovou chuť s bohatými tóny podobnými sóji a spoustou umami. Saus.Guru’s Black Garlic […]



